Eu vi essa receita no programa Mais Você, da Ana Maria Braga.
Adorei a receita porque é prática e deixa um gosto delicioso no frango.
Ingredientes:
1 kg de Asa de Frango (Eu usei drummet)
Suco e raspas de 2 limão e 2 laranja ( a receita original vai 1 limão e 1 laranja)
4 col. de molho de pimenta (Como tenho criança em casa usei só uma pitada de pimenta calabresa)
1 Pimenta vermelha tipo malagueta picada
2 col. de gengibre
3 col. de shoyo
2 col. de azeite
Sal e Pimenta do reino a gosto
Além disso, adicionei ajinomoto.
Misture todos os líquidos e adicione o frango. (Eu aproveitei o saquinho que o frango veio para deixar ele marinando).
Deixe certa de 4 horas na mistura, fica bem mais a saboroso se deixar de um dia pro outro.
Colocar numa assadeira, com um fio de azeite, e levar para o forno por cerca de 35 minutos.
A dica da receita é você não colocar papel alumínio e assim que dourar o frango, vire com auxilio de um garfo e passe a marinada.
É delicioso! Recomendo
